Victoria's Wonderland

這只是很久沒有更新網誌以後，忽然想到的話題拿來充版面的。:P


稍微比較認識我的人，應該都知道我算是個滿龜毛的人。
今天在廚房弄水果的時候，我才「猛然」意識到，
我連處理還有吃水果的時候都很龜毛。

小學一年級開始，我老媽就開始訓練我拿水果刀削／切水果，
從削蘋果梨子，到切柳丁西瓜，
每天飯後我就必須要洗好全家人所有的碗盤鍋子，然後切水果給全家人吃。
除了每天洗碗洗到後來讓我覺得很厭煩之外，其實我還滿喜歡切水果這部分，
而且我切好一定要把它規則的排列在水果盤裡面，弄得美美的再端去客廳給大家吃。

也不知道是習慣使然還是我真的太龜毛，
可能是因為從小就很習慣吃「切好的」水果，
所以像蘋果梨子，沒削皮去果核的我不吃，而且果核一定要切乾淨；
切太大塊我也不喜歡，因為這樣牙齒不好咬要張很大；
要張大嘴巴拿著一顆水果在那邊啃，我不喜歡；
像沙皮狗常常喜歡拿著一顆蘋果，連皮都不削只是拿去水底下沖一下也不搓一搓，
就拿起來啃食，我常常警告他說這樣連皮吃不曉得會吃下多少蠟跟農藥，
他都不聽，他說這樣子吃比較「有感覺」...
而且我龜毛到會盡量把每一塊的大小都盡量切成平均一樣大，
因為這樣視覺看起來比較舒服。
我也不喜歡把蘋果梨子切好以後過鹽水，
雖說可以防止氧化變色，但是過鹽水以後味道也會有點改變，
還是現切然後馬上吃掉是最好的。

沙皮狗會拿起一顆芭樂就直接啃了起來，連中間的籽也都一起吃下肚，
這我也是完全無法接受。
我是一定要把芭樂切開，頭尾都切乾淨，然後分切成一塊一塊的，
再用湯匙把籽全部挖乾淨才會想吃，總覺得芭樂籽很難消化，
而且嚼到芭樂籽牙齒會很不舒服，所以不喜歡。

蓮霧，我不喜歡直接啃，
這種不削皮的水果上面農藥很多，一定要用很多水搓洗乾淨，
把頭切掉之後剖半，把兩邊的屁股都挖掉，中間的芯或有些裡面會有籽給拿掉，
然後再各切成兩半或三份，這樣放入嘴巴大小剛剛好。

棗子總該可以直接啃了吧？
嗯～大部分的時候是可以，只要有認真搓洗乾淨。
不過偶爾我心血來潮，也是會想把棗子中間的籽給去掉，
弄成四等份用叉子叉著吃，這樣就不用啃那個籽，然後把整隻手都弄得黏黏的

柳丁我不喜歡切成四等份，因為這樣子每一塊的皮面積太大，會不好剝，
六等份的大小比較剛好。
我也不喜歡切柳丁的時候屁股那邊留一點點不切開，整顆弄得像開花那樣，
因為這樣還要用手掰開，底下黏著的皮會被掰得亂七八糟不平整，
能用刀子做好的事情為什麼還要再多花力氣用手做呢？
當然整顆柳丁不切開，拿來剝皮直接啃這種事情我是絕對不幹，
因為會吃得整隻手都黏黏的很討厭。
以前小時候切柳丁，甚至會把每塊柳丁一正一反的排列在圓盤子裡，
看起來像花一樣很漂亮，不過長大以後就沒那個閒情逸致，
只要大小有切好就可以，怎麼擺就隨便啦！

西瓜除非是小顆的小玉西瓜，一次切半顆來用湯匙挖著吃，
否則一定要把皮去掉，切成在兩口之內可以解決的大小，
裝到容器裡面用叉子叉著吃，不用手抓，因為會黏黏的。
切成很大一塊然後連皮這樣啃，會弄髒臉還把手弄得黏黏的，我不喜歡。
以前龜毛到還一定要吐西瓜子，後來比較懶惰都直接整個吞下去，
不然就是有時候比較無聊沒事做，會用叉子把子都先弄掉再吃。

哈密瓜香瓜木瓜這類的甜瓜，當然不用說，
一定要去皮去籽，切成一口大小才吃。

葡萄一定要把每一顆連著一點蒂頭用剪刀剪下來，用水搓洗乾淨，
（以前還會很認真用鹽跟麵粉加入水裡浸泡搓洗，把他表面那個白白的東西洗掉）
當然為了怕吃到農藥，我通常不把整顆放進嘴巴裡用吸的，或者是連皮吃，
最近都吃那種進口葡萄，還變成喜歡把皮剝掉之後，先從中間剝開把籽都拿掉再吃。

以前小時候就連荔枝龍眼，都被教導說一定要一顆一顆用剪刀剪下，
用水仔細沖洗乾淨裝到盆子裡吃，
而且還要留一點蒂頭才方便剝開，蒂頭還不能留太短免得不好拉開，
但是後來有點偷懶，只要有用水洗乾淨就好，一整把沒有剪也沒關係。
沒洗過的荔枝龍眼，總覺得剝的時候果肉上面都會沾到黑黑髒髒的東西，
不喜歡。

吃橘子我會忍不住把每一片上面白白的絲全部都拉掉，乾乾淨淨的，
雖然從小就被唸說那個白白的絲才是纖維質很營養，不要拉掉，
但是一絲一絲白白的會覺得不乾淨，看了我會難過，不拉掉會覺得橘子不好吃。
我也不喜歡先把橘子丟進嘴裡然後再把籽吐出來，
所以要先把有籽的那一邊硬硬的皮咬掉，然後才吃。

柚子當然更不用說，我最大的嗜好就是把柚子的厚皮切開剝掉之後，
一直到果肉外面那層硬硬的薄膜中間，還是會有一些軟軟的皮組織，
我很享受用手指甲去摳，把那個皮都摳掉的感覺，很有快感，哈哈哈哈～～。
這可能跟我的「疑似」強迫症有點關係，
因為我也常會下意識用類似的方式摳我的嘴唇，其實是還滿病態的。：Ｐ

小時候我媽還會買那種聖女小番茄跟化核應子，
然後叫我把番茄洗好之後中間切開，每顆番茄塞進切小小塊的化核應子。
對這種繁瑣囉唆的細工我竟然也還做得很開心，
只是長大以後就再也沒有這樣搞過了～



由於我20幾年來都是這樣的習慣，所以在沙皮狗家吃水果常常讓我覺得受不了，
因為他們家是屬於對水果很「隨性」的家庭。
我切水果一定要在廚房，用鉆板跟適當的水果刀切，
然而在沙皮狗家....
荔枝龍眼一定都直接從冰箱整大袋拿出來，從來都不用洗，直接剝來吃；
蘋果梨子想吃就拿兩顆，連刀子一起拿到客廳削皮，
然後放在桌上的髒髒報紙上面切，而且都切超大塊，
即使有時候在廚房切也不用鉆板，直接就在不曉得有多髒的流理台上面切(恐怖哦～)；
芭樂會切開去頭尾，但是絕對不會把籽挖掉，當然也不會用鉆板；
切西瓜都只會隨便把它連皮分成大小不一的西瓜塊，好大一塊自己拿起來連皮啃；
哈密瓜也是，只會切開去籽，從來不會去皮，通常切成一條一條自己啃皮。
不過如果我很認真切好洗好的端出去，他們當然也都會吃得很開心啦～
只是他們自己弄的時候都不是很在意這方面的事情罷了。

只不過，寫完這篇以後想了想，
媽呀～我還真不是普通的龜毛！
想來想去，到底會這麼龜毛是被我媽訓練出來的，還是我本來就．．．．？
答案已經不可考～=.=;


另外補充一下，切蘋果梨子這類要削皮的水果時，
最好在削皮之前就先用清水把外皮都搓洗乾淨，然後再削皮；
等皮削好之後，就不要再用水去沖洗果肉了，因為這樣會把果肉的養分都沖掉。
還有，水果切好之後，最好盡快把它吃完，
因為切開撥開之後，維生素那些的也都會逐漸因接觸空氣而流失，
放太久才吃的話，不僅味道會變比較差，營養價值也會比較低哦！



結論：
我應該很適合去做那種夜市裡面賣切好的水果的生意吧？！哈哈～